
地下鉄鶴舞線をおりて北に歩いて7分ほどにあるニチエイ調理専門学校。以前この専門学校を卒業した友人が教えてくれて先日ニチエイの学園祭2015が行われてました。友人・家族と一緒に学園祭にいってきました。ニチエイの学生が調理を実演して体験もできるコーナーがあったりデザインカプチーノがつくれるカフェ体験もありました。ニチエイの学生さんや先生たちもとても親切にしてくれてとても楽しい学園祭でした。
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地下鉄鶴舞線をおりて北に歩いて7分ほどにあるニチエイ調理専門学校。以前この専門学校を卒業した友人が教えてくれて先日ニチエイの学園祭2015が行われてました。友人・家族と一緒に学園祭にいってきました。ニチエイの学生が調理を実演して体験もできるコーナーがあったりデザインカプチーノがつくれるカフェ体験もありました。ニチエイの学生さんや先生たちもとても親切にしてくれてとても楽しい学園祭でした。
先日、学祭がやっていて学内に入らせていただきました。ビル一棟が全て学校だそうで広くて立派でした。 学生さんはみんな元気いっぱいで楽しく過ごさせていただきました。 和菓子を食べましたがとっても美味しかったです。 一階にはレストランもあるので、次回行ってみたいと思います。
愛知で一番歴史の長い実績のある専門学校です。 本物のレストランを再現した教室では、メニューを企画し、予算計画を立て、材料の仕込みから調理、サービスまでをすべて自主的に行う実習は、ニチエイ最大の特色です! また、人気のレストランから著名なシェフを招いての『特別合同実習』や、フランス本場のシェフが講師を務める『特別料理講座』、MOF(フランス国家最優秀職人章)取得教授による講義も開催されます。 海外研修もあるのは魅力です☆
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